主料:
高面粉适量水适量
辅料:
饺子馅适量，
红曲粉适量菠菜粉适量南瓜粉适量紫薯粉适量初五饺子的做法步骤
1.准备馅料。
2.分别用红曲粉、菠菜粉、紫薯粉、南瓜、本色和成五种颜色的饺子面反复揉至光滑覆盖薄膜。
3.分别揪出5种颜色饺子剂子。
4.饺子剂稍撒薄面防沾。
5.按压剂子。
6.擀饺子面皮。
7.包入馅料的五色彩蔬饺子。
8.继续包制。
9.将锅中水烧开，将彩蔬五色饺子下锅煮制。
10.煮至饺子鼓起飘浮即熟可捞出。
11.正月初五“破五”五色彩蔬饺子成品装盘，颜色艳丽、无色素增添加。
12.“破五”饺子既饱口福又饱眼福。
13.煮3锅饺子。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 水
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